NACHRICHTEN: +++ 🍖 Metzgerei Engel informiert: Frische, Qualität & Genuss aus Wieseck! Besuchen Sie uns in Gießen-Wieseck und entdecken Sie unsere täglich frisch hergestellten Fleisch- und Wurstspezialitäten. Ob für den täglichen Genuss oder Ihre nächste Feier – wir beraten Sie gerne und liefern Qualität, auf die Sie sich verlassen können. +++

Telefon: + 49 (0) 641 51505

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🎉 Rückblick: 135 Jahre Metzgerei Engel – Ein gelungenes Jubiläum!

Am Samstag, den 30. August 2025, durften wir gemeinsam mit unseren Kunden, Freunden und Partnern ein ganz besonderes Ereignis feiern: 135 Jahre Metzgerei Engel in Gießen-Wieseck. Der Tag startete mit einem feierlichen Sektempfang, ehe die Fleischer-Nationalmannschaft live vor Ort beeindruckende Handwerkskunst zeigte. Vor den Augen unserer Gäste wurden frische Fleischstücke zerlegt und Wurst hergestellt – ein echtes Highlight, das großen Anklang fand. Währenddessen konnten unsere Besucher in der Chronik-Ecke in die Geschichte unseres Familienbetriebs eintauchen und die Kinder hatten in der Mal- & Spielecke jede Menge Spaß. Auch unser Azubi-Tag 2025 war ein voller Erfolg: Junge Menschen beantworteten Fragen rund um die Ausbildung im Fleischer-Handwerk und gaben Einblicke in ihre Arbeit. Die Stimmung im Festzelt war großartig – leckeres Essen, gute Gespräche und ein herzliches Miteinander machten das Jubiläum zu einem unvergesslichen Tag. Wir möchten uns an dieser Stelle bei allen Besuchern, Helfern und Partnern ganz herzlich bedanken. Besonders die Unterstützung der Fleischer-Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks hat diesen Tag zu etwas ganz Besonderem gemacht. 👉 Wir freuen uns, diesen Weg mit Ihnen allen gemeinsam weiterzugehen – auf die nächsten erfolgreichen Jahre!

Meisterliches Fleischerhandwerk: Tradition trifft Moderne

Entdecken Sie die faszinierende Welt des traditionellen Fleischerhandwerks in unserem neuesten Video. Erleben Sie hautnah, wie meisterhafte Handwerkskunst und jahrzehntelange Erfahrung zusammenkommen, um hochwertige Fleischprodukte herzustellen. Tauchen Sie ein in die Kunst des Zerlegens, Wurstens und Räucherns und erfahren Sie, warum das Fleischerhandwerk auch in der modernen Zeit unverzichtbar bleibt. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Engagement unserer Fleischer inspirieren und gewinnen Sie einen einzigartigen Einblick in dieses traditionsreiche Handwerk.

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Wir gehen mit der Zeit – jetzt auch mit Kartenzahlung!

Ab sofort bieten wir Ihnen in unserer Metzgerei die Möglichkeit, Ihre Einkäufe bargeldlos mit Girokarte zu bezahlen. Ob beim schnellen Einkauf oder beim Wurstplattentraum fürs Wochenende – bei uns heißt es jetzt: Fleisch, Wurst & Service – ganz unkompliziert auch per EC-Karte.

Hendrik Engel erzählt die Geschichte der Wurst

Nachhaltig & Qualitativ

dafür stehe ich mit meinem Namen

Qualität und Kundenzufriedenheit steht bei uns an Nummer 1! Mittlerweile schon in fünfter Generation, wird dem Kunde von Heute ein besonderer Gaumengenuss geboten.

Über unsere Traditionsmetzgerei

Engel's Fleischmanufaktur: Das Handwerk der Genuss-Macher

Entdecke die handwerkliche Kunst und das Engagement, das in jedem Stück Fleisch steckt. Lass dich von unserer Produktion begeistern und erlebe hautnah, wie wir hochwertige Fleischprodukte für dich und deine Gäste herstellen.

Erlebe die Qualität hautnah - Schau dir jetzt unsere Videos an!

Ein himmlisches Catering-Erlebnis: Metzgerei Engel überzeugt beim Tiermediziner Abschlussball

Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und erleben Sie mit uns das außergewöhnliche Catering, das wir beim diesjährigen Tiermediziner Abschlussball in den Hessenhallen in Gießen kreiert haben. Mit Stolz präsentieren wir Ihnen unser neues Image-Video, das die unvergesslichen Momente dieses besonderen Events einfängt. Unsere weiteren Videos können Sie auf unserer "Behind the Meat" Seite abrufen. Klicken Sie hierfür einfach auf den unten stehenden Link.

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Werde Teil unseres jungen und dynamischen Teams - Bewerben mit Smartphone oder Laptop - jetzt auch mit Video!

Schick uns dein Bewerbungsvideo in wenigen Minuten! Alte Bewerbungsunterlagen waren gestern. Mit unserer Video Initiativbewerbung bewirbst du dich in kürzester Zeit bei uns - ganz einfach mit deinem Smartphone oder Laptop mit Kamera. Schluss mit komplizierten Formularen und langwierigen Bewerbungsprozessen! Lass dein Bewerbungsvideo für dich sprechen und zeig uns, was du drauf hast. Fülle die wichtigen Felder aus und schick uns dein Video mit nur einem Klick.

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Bleiben Sie auf dem Laufenden über unsere aktuellen Wochenangebote, saisonale Spezialitäten und Neuigkeiten aus der Metzgerei Engel in Gießen-Wieseck. Einfach anmelden und kein Angebot mehr verpassen – wir freuen uns, Sie regelmäßig kulinarisch zu inspirieren!

Seit jeher beliebt

Catering & Partyservice

Bereits seit 1990 bringen wir mit unserem Partyservice in Gießen und Umgebung den Genuss auf Ihre Veranstaltung. Ob Sie aus Zeitgründen nicht dazu kommen, eine kalte Platte für die Familienfeier anzurichten oder ein komplettes Catering für Ihre Unternehmensversammlung benötigen: Der Partyservice der Metzgerei Engel sorgt mit frischen Ideen, besten Zutaten und sowohl ausgefallenen als auch traditionsreichen Rezepturen für Genuss.

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Zertifiziert, mehrfach prämiert und ausgezeichnet

Beste Qualität, Produkte & Service

Täglich wechselnder Mittagstisch

Unser Mittagstisch in Gießen und Wieseck erfreut Fleischliebhaber aus der Umgebung zwischen 11.00 und 13.30 Uhr mit zwei Gerichten zur Auswahl im täglichen Wechsel.

Saisonale Angebote

Wochenangebote

Eigene Schlachtung

  • 1. Herkunft garantiert
  • 2. Persönlich kontrolliert
  • 3. Eigenständig verarbeitet

Menü

Metzgerei & Partyservice Engel

Wechselnder Mittagstisch

Neu und immer öfters nachgefragt

Unser Lieferservice

Guter Geschmack ist jetzt auch lieferbar!

Ab sofort bieten wir unseren Kunden die Lieferung von warmen und kalten Speisen sowie Frischfleisch und vieles mehr aus unserem täglich frischen Fleisch- und Wurstsortiment.

Unseren allseits beliebten Mittagstisch mit täglichen wechselnden Angeboten können Sie sich selbstverständlich auch frisch und warm zu sich nach Hause liefern lassen.

Kontakthotline

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    Aktuelle Nachrichten

    10 September

    Metzgerei Engel im Einsatz – Catering Großveranstaltung

    Im Juni durften wir von der Metzgerei & Partyservice Engel aus Gießen-Wieseck ein ganz besonderes Event ausrichten: Wir wurden beauftragt, die komplette kulinarische Versorgung einer Feier mit mehreren hundert Gästen zu übernehmen – unter den Anwesenden waren u.a. Bundespräsident a.D. Joachim Gauck sowie Ministerpräsident a.D. Volker Bouffier. Für dieses hochkarätige Event stellten wir ein umfassendes […]

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    12 Juli

    Betriebsurlaub 2025 bei der Metzgerei Engel – Wir sind bald wieder für Sie da!

    Liebe Kundinnen und Kunden, herzlichen Dank für Ihre Treue und die großartige Zusammenarbeit im bisherigen Jahr! Die letzten Tage standen bei uns ganz im Zeichen der Gründlichkeit: Unsere komplette Küche und Produktion wurden generalgereinigt – jedes Gerät, jedes Werkzeug und jede Ecke wurde blitzblank gemacht, damit wir nach unserem Urlaub wieder voller Energie für Sie […]

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    9 April

    Berufsorientierung mit Biss – Boys’ und Girls’ Day bei Metzgerei Engel

    Auch in diesem Jahr haben wir von der Metzgerei & Partyservice Engel mit großer Freude am bundesweiten Boys’ und Girls’ Day teilgenommen. Unter dem Motto „Deine Zukunft hat Geschmack!“ durften wir interessierten Jugendlichen einen spannenden Einblick in das traditionelle und zugleich innovative Metzgerhandwerk geben. In unserer Filiale hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, nicht nur einen […]

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    28 März

    Boys‘ & Girls‘ Day 2024 bei Metzgerei Engel: Eine kulinarische Entdeckungsreise

    Am 25. April 2024 öffnet die Metzgerei & Partyservice Engel ihre Türen für eine besondere Veranstaltung – den Boys‘ & Girls‘ Day. Von 08:00 bis 13:00 Uhr bieten wir jungen Entdeckern die Möglichkeit, hinter die Kulissen eines traditionellen Handwerks zu blicken und gleichzeitig die moderne Welt der Gastronomie kennenzulernen. Für die Jungs: „Junge Meister am […]

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    7 August

    Ein Fest der Sinne – Unsere Reise als Metzgerei & Partyservice Engel zum Evangelischen Krankenhaus Gießen!

    Liebe Kundinnen und Kunden,   unser Herz schlägt für die Leidenschaft und Kreativität, die wir als Metzgerei & Partyservice Engel aus Gießen-Wieseck in unsere Arbeit stecken. Wir möchten Ihnen von einem unvergesslichen Erlebnis erzählen, das uns kürzlich in eine Welt voller Freude, Genuss und Gemeinschaft geführt hat – das Sommerfest am Evangelischen Krankenhaus Gießen!   […]

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    5 März

    Ein Feuerwerk der Geschmäcker: Entdecken Sie die Vielfalt unserer Fleischsorten

    Von saftigem Rindfleisch bis zartem Lamm – bei uns finden Sie das perfekte Fleisch für Ihr nächstes Gericht   Heute möchten wir Ihnen die Vielfalt der Fleischsorten vorstellen, angefangen von Rindfleisch über Geflügel bis hin zu Lammfleisch. Dabei werden wir Ihnen nicht nur Rezept-Ideen und Tipps für die perfekte Zubereitung geben, sondern auch auf potentielle […]

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