Kulinarische Hotline: 0641 - 51505

 
 
 
 
 
 
 

Prime oder Second Cuts - Wo liegt der Unterschied?

Die bekanntesten Steaks sind ganz klar die Premium-Steaks: Filet-, Hüft- oder Rumpsteak! Die Second Cuts, also die "weniger bekannten" Steaks unterscheiden sich lediglich an Aussehen und Bekanntheitsgrad! Nach genügend Reifezeit ist ein Flat Iron-, Hanging Tender, Skirt, Spider oder Flank-Steak mindestens genauso zart mit dem intensiven Rindergeschmack!

Wir haben sowohl Prime als auch Second Cut Steaks der Spitzen-Klasse, leicht marmoriert und abgehangen für Sie vorbereitet! Damit können die "langen Abende" weiter gehen... ob mit oder ohne Fußball!

Viel Spaß wünscht,

Familie Engel und Mitarbeiter

 

 

Regionales Fleisch - Wo kommt unser Fleisch eigentlich her?

Gemafreie Musik von musicfox

 

Unser Metzgerei&Partyservice Engel Online-Shop ist offiziell verfügbar

Im Rahmen der TOP 20 beliebtesten Produkte steht für unsere Kunden der Metzgerei & Partyservice Engel Online-Shop zur Verfügung. Alle Nutzer in einem Umkreis von 15 Kilometern können über unseren Online-Shop ihre Ware bequem vorbestellen und falls gewünscht direkt vorab online bezahlen.

>>> Hier geht es direkt zu unserem Metzgerei Engel Online-Shop <<<

  • Folgen Sie uns auf Facebook:

  • Metzgerei Engel Newsletter-Service:

    Unsere Wochenwerbung & Mittagstisch-Angebote jetzt bequem per E-Mail erhalten:  
  • Mittagstisch:

    Montag 21. Juni
    Paniertes Kotelett (Kamm oder Stil), Bratensoße und Hausmacher Kartoffelsalat Preis:
    6,80€

    Grobe Bratwurst mit Soße, Kartoffelbrei und Apfel-Rotkohl Preis:
    5,50€

    Dienstag 22. Juni
    Hessische Schlachtplatte mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Preis:
    6,80€

    Cordon bleu mit Soße, Bratkartoffeln und Salat Preis:
    7,70€

    Mittwoch 23. Juni
    Puten-Rollbraten in der Zitronen-Pfefferkruste, Kartoffel-Auflauf und Gurkensalat Preis:
    6,80€

    Lenden-Steak „Saltim boca“ (Salbei & Rauchfleisch umwickelt), Bandnudeln & Gemüse Preis:
    7,90€



    Donnerstag 24. Juni
    Scheibe Fleischkäse mit Spiegel-Ei, Salzkartoffeln und Rahmspinat Preis:
    6,80€

    Schnitzel mit Camembert überbacken, dazu Pommes oder Kroketten und gem. Salat Preis:
    7,70€

    Freitag 25. Juni
    2x Schinken-Hackfleisch-Käse-Röllchen mit Tomatensoße, Kartoffeln und Krautsalat Preis:
    6,80€

    Gekochte oder gegrillte Hinter-Haxe auf Sauerkraut und Scheibe Bauernbrot Preis:
    7,50€

    Samstag 26. Juni
    Portion pikantes Chili con Carne mit ofenfrischem Brötchen Preis:
    4,70€

  • Wochen-Empfehlungen:

    Puten-Spieße
    bestes regionales Putenfleisch mit Tomate und Paprika
    Preis:
    1,29€ (100g)

    Europa-Meister-Steak
    Dry-Age-Rindersteak zwischen der Hochrippe und dem Roastbeef
    Preis:
    2,99€ (100g)

    Wurst der Woche: -Rindswürstchen-
    klassisches Brühwürstchen leicht angeräuchert & frisch aus dem Kessel; kalt oder warm ein Genuss
    Preis:
    1,19€ (100g)



    Bolognese-Lasagne
    fertig gewürzt für zwei Personen zum Backen für zu Haus‘
    Preis:
    5,49€ (Schale)

    gemischtes Hackfleisch
    nur bestes regionales Frischfleisch aus der mageren Schulter
    Preis:
    -,99€ (100g)

    Denken Sie an die Mittwochs-Empfehlung- Mittwoch, den 23. Juni 2021:
    3 x bereits pfannenfertig gewürzte und panierte Schnitzel
    – immer etwas passendes
    für unsere Kunden
    – immer frisch
    – immer aktuell
    – immer ein Hit
    -Natürlich mit Engel’s Top-Qualität- Fleisch aus unserer Region zu ’nem Super-Preis!
    Wir bitten um Vorbestellung!




    nur 3,90€













    Jetzt NEU: der Freitags-Tipp
    Freitag, den 25. Juni & 02. Juli 2021:
    Spanferkel-Rollbraten vom regionalen Stroh-Schwein (im Netz gewickelt); für den Ofen oder Grill
    Wir bitten um Vorbestellung!


    nur 1,09€ (100g)