Catering & Partyservice

Partyservice: Der Rundum-Service für Ihre Veranstaltung

Bereits seit 1990 bringen wir mit unserem Partyservice in Gießen und Umgebung den Genuss auf Ihre Veranstaltung. Ob Sie aus Zeitgründen nicht dazu kommen, eine kalte Platte für die Familienfeier anzurichten oder ein komplettes Catering für Ihre Unternehmensversammlung benötigen: Der Partyservice der Metzgerei Engel sorgt mit frischen Ideen, besten Zutaten und sowohl ausgefallenen als auch traditionsreichen Rezepturen für Genuss. Genau wie bei unserem restlichen Sortiment, achten wir auch bei unserem Partyservice genau auf die Herkunft unseres Fleisches. Ausgewählte Bauernhöfe der Region, mit denen wir seit Jahrzehnten zusammenarbeiten, bürgen für bestes Fleisch aus kontrollierter Zucht. Dabei sind wir äußerst erfinderisch, wenn es darum geht,  aus dem Rohmaterial kulinarische Kleinode für jeden Anlass zu zaubern. Klassiker wie Schnittchen und Mettbrötchen, Kalte Platten jeder Größe und Ausrichtung oder warme Gerichte für ganztägige Veranstaltungen – die mit Liebe zubereiteten Köstlichkeiten vom Partyservice Engel sorgen bei Geburtstagen, Jubiläen, Konferenzen und Werbeveranstaltungen für zufriedene Besucher. Und weil der Mensch nicht von Wurst alleine lebt, sind auch Fisch- und Käsespezialitäten auf Wunsch Teil unseres Angebots. 
Aber unser Partyservice besteht nicht nur aus Speis und Trank: Zusätzlich bieten wir auch die notwendige Infrastruktur, also Teller, Besteck, Tassen und Gläser. Und wenn Sie sich rundum bedienen lassen wollen, stellen wir auch erfahrenes Servicepersonal zur Verfügung.

Als Partyservice Kategorien bieten wir Ihnen:

• Anti-Pasti kalt/warm
• Brunch Buffets
• Buffet,  etc.
• Fingerfood
• Firmenfeiern
• Flying Buffet, oft in Gläsern zubereitete Speisen, etc.
• Frühstücksbuffet
• Hochzeits- und Geburtstagsbuffets; Menüabsprache dienlich
• Kalte Platten
• Komplett-Catering (Aufbau, Abbau, Geschirr, Zusammenstellung der Menüfolge, Komplett-Versorgung vor Ort während der Veranstaltung, Service, etc.)
• Methodenbufftes wie z.B. Bayrischer Abend, Hessische Küche, griechisches
• Mittagstisch-Auswahl
• Rustikale und traditionelle Buffets
• Salatbuffet
• Schnitzel- oder Hähnchenparty
• Spanferkel
• Warme Platten
• Weihnachtsfeiern
• Zwischen-Durch-Buffet (belegte Brötchen, div. Suppen & Eintöpfe, etc.)

Fingerfood-Buffet-Vorschläge:

• Schnittchen und Pumpernickeltaler mit Räucherlachs, Garnelen, Schinkenvariationen und vers. Käsesorten verschieden belegt und hochwertig ausgarniert auf Platte
• Tomate-Mozzarella-Spieß auf hausgemachtem Pesto (vegetarisch)
• verschiedene Salate im Glas (Gurkensalat/ Krautsalat/ Möhrensalat) (vegetarisch)
• Mini-Sufflaki-Spieß auf Anti-Pasti-Salat
• Mini-Schnitzel auf „mittelhessischem Kartoffelsalat“
• Kartoffelplätzchen auf Kräuterschmand im Glas (vegetarisch)
• Gefüllte Broccoli-Hähnchenroulade auf  hausgemachtem Krautsalat
• Hähnchen-Spieß auf Mango-Risotto
• Lachsmedaillons auf Rahmspinat
• Quiche Lorraine (vegetarisch)
• Bifteki auf mediterranem Ratatouillegemüse
• Empanadas (Quark-Teig-Tasche) mit Gemüsefüllung und/ oder mit Schinken-Creme fraiche-Füllung
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Selbstverständlich liefern wir Ihnen auf Wunsch Ihre Bestellung gegen ein geringes Entgeld. Alternativ können Sie die bestellte Ware auch direkt bei uns Vor-Ort abholen.

Neugierig geworden? Dann nehmen Sie Kontakt auf: Sie erreichen uns telefonisch unter 0641 – 51505, über eMail kontakt@metzgerei-engel.com oder direkt vor Ort in Gießen-Wieseck.

Alternativ steht Ihnen unser Anfrageformular für jede Buchung online bereit.

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