Nachhaltigkeit & Qualität

Sie wollen wissen was bei Ihnen auf den Teller kommt? Denn das ist heute wichtiger denn je!

Gemafreie Musik von musicfox

Unser Anspruch ist Ihre Zufriedenheit.
Mit bestem Wissen, Gewissen, Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit.

Fragen Sie uns, wir antworten gerne.

Wir, die Metzgerei und Partyservice Engel verwenden ausschließlich Fleisch von Landwirten aus der Region. Für uns beginnt die Qualität des Fleischerhandwerks bereits bei der Aufzucht, direkt beim Landwirt aus der Region. Wir kennen unsere Lieferanten und wissen das Qualität und bester Geschmack bei tiergerechter Haltung und Fütterung beginnt. Kurze Transportwege, eine jederzeit gute Versorgung mit Wasser und Nährstoffen sorgt für einen stressfreien Transport zur endgültigen Schlachtung.

Unsere langjährigen Beziehungen zu unseren Lieferanten ist von Vertrauen und Transparenz geprägt. Regelmäßige und unangekündigte staatliche Kontrollen zertifizieren uns und unsere kooperierenden landwirtschaftlichen Betriebe.

Bei der Veredelung der Rohprodukte beweist ein Fleischermeister seine Handwerkskunst. Seit 2013 heißt unser Metzgermeister Hendrik Engel. Sein Wissen ist die beste Voraussetzung für Qualität und vollendeten Geschmack. Die meisten unserer Produkte werden nach traditionellen Rezepturen, über Generationen weiter gegeben, hergestellt. Aktuelle Trends greifen wir gerne auf und ermöglichen dadurch neue und abwechslungsreiche Kreationen.

Regelmäßig lassen wir unsere eigens hergestellten Produkte in verschiedenen Kategorien von ausgewählten Testern des Deutschen Fleischer-Verbandes im internationalen Qualitätswettbewerb bewerten. Dabei sind unsere Produkte mehrfach für unsere hochwertige Qualität und Geschmack ausgezeichnet worden. Ehrliches und meisterliches Arbeiten stehen dabei im Vordergrund.

Unser Fleischerfachgeschäft mit Partyservice vor Ort setzt auf eine offene und persönliche Beratung. Sie bekommen fachliche Informationen zu Qualität, Inhaltsstoffen und der zur Zubereitung der Produkte, die Sie einkaufen.

Offenheit und Ehrlichkeit sind Kundenzufriedenheit – Bei uns erfahren Sie, was drin steckt in Wurst und Fleisch. Dafür stehen wir mit unserem Namen.