NACHRICHTEN: +++ Herzlich Willkommen bei der Metzgerei und Partyservice Engel! Bei uns finden Sie hochwertige Fleisch- und Wurstwaren sowie einen umfangreichen Partyservice für jeden Anlass. +++

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Von saftigem Rindfleisch bis zartem Lamm – bei uns finden Sie das perfekte Fleisch für Ihr nächstes Gericht

 

Heute möchten wir Ihnen die Vielfalt der Fleischsorten vorstellen, angefangen von Rindfleisch über Geflügel bis hin zu Lammfleisch. Dabei werden wir Ihnen nicht nur Rezept-Ideen und Tipps für die perfekte Zubereitung geben, sondern auch auf potentielle Kundenwünsche eingehen.

Fleisch ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung und bietet uns eine Vielzahl an Nährstoffen. Als Fleischerei mit Tradition wissen wir, dass Qualität und artgerechte Tierhaltung hierbei entscheidend sind. Deshalb bieten wir in unserer Metzgerei & Partyservice Engel ausschließlich Fleisch von höchster Qualität an.

Beginnen wir mit Rindfleisch. Rindfleisch ist besonders bei Fleischliebhabern beliebt und bietet eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten. Ob als Steak, Burger oder in Form eines Gulaschs – Rindfleisch ist äußerst vielseitig. Für die perfekte Zubereitung sollten Sie jedoch immer darauf achten, dass das Fleisch von guter Qualität ist. In unserer Metzgerei & Partyservice Engel bieten wir ausschließlich Fleisch aus artgerechter Tierhaltung an.

Ein weiteres beliebtes Fleisch ist Geflügel. Hähnchen und Pute sind besonders fettarm und bieten eine ideale Proteinquelle. Ob als Brustfilet, Keule oder im Ganzen – Geflügel kann auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden. Besonders beliebt sind knusprige Hähnchen-Schnitzel oder saftige Putenbrustfilets.

Für Fans von exotischen Fleischsorten bieten wir auch Lammfleisch an. Lammfleisch hat einen einzigartigen Geschmack und ist besonders in der mediterranen Küche beliebt. Ob als Lammkeule, Lammfilet oder Lammrippchen – Lammfleisch kann auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden und eignet sich auch ideal für einen Grillabend.

Nun möchten wir Ihnen noch ein paar Tipps geben, wie Sie die verschiedenen Fleischsorten perfekt zubereiten können. Beim Rindfleisch empfiehlt es sich, das Fleisch vor dem Braten aus der Kühlschrank zu nehmen und Zimmertemperatur anzunehmen zu lassen. So vermeiden Sie, dass das Fleisch beim Braten zäh wird. Auch das Würzen mit Salz und Pfeffer sollte erst unmittelbar vor dem Braten erfolgen. Hähnchen und Pute sollten immer gut durchgebraten werden, um ein sicheres Essen zu gewährleisten. Hierbei empfiehlt sich eine Kerntemperatur von mindestens 75 Grad Celsius. Lammfleisch hingegen darf ruhig noch etwas rosa sein und sollte nicht zu lange gegart werden, da es sonst zäh werden kann.

Zusammenfassend bietet Ihnen die Metzgerei & Partyservice Engel eine breite Auswahl an Fleischsorten in höchster Qualität und artgerechter Tierhaltung. Ob Rindfleisch, Geflügel oder Lammfleisch – die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig und bieten für jeden Geschmack das passende Gericht.

Wir verstehen auch, dass viele Kunden heutzutage besonderen Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. In diesem Sinne bieten wir auch magere Fleischsorten an, wie beispielsweise Putenbrustfilet oder Rinderfilet. Unsere Produkte sind sorgfältig ausgewählt, um Ihnen eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu ermöglichen.

Als Fleischerei und Partyservice ist es unser Anliegen, Ihnen nicht nur hochwertige Fleischprodukte anzubieten, sondern auch einen umfassenden Service zu bieten. Wir beraten Sie gerne bei der Wahl der richtigen Fleischsorte und geben Ihnen Tipps zur perfekten Zubereitung. Darüber hinaus bieten wir Ihnen auch einen Partyservice an, der Sie bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen unterstützt.

In diesem Sinne laden wir Sie herzlich ein, unsere Metzgerei & Partyservice Engel zu besuchen und die Vielfalt unserer Fleischsorten zu entdecken. Wir sind uns sicher, dass Sie bei uns das perfekte Fleisch für Ihr nächstes Gericht finden werden.

„Bei Metzgerei & Partyservice Engel finden Sie nicht nur eine breite Auswahl an hochwertigen Fleischsorten, sondern auch passende Rezeptideen für jeden Geschmack. Ob saftiges Rindfleisch, zartes Lamm, herzhaftes Schweinefleisch oder delikates Geflügel – unsere Fleischsorten bieten unendliche Möglichkeiten für die Zubereitung köstlicher Gerichte.
  1. Rindfleisch:
  • Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und gebratenen Pilzen
  • Rindfleisch-Burger mit Zwiebeln, Käse und Speck
  • Rindfleisch-Stroganoff mit Nudeln oder Reis
  1. Schweinefleisch:
  • Schweinefilet mit Kartoffelgratin und grünen Bohnen
  • Pulled Pork Sandwich mit Coleslaw und BBQ-Soße
  • Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat und Gurkensalat
  1. Geflügel:
  • Hähnchenbrustfilet mit Gemüsereis und Mango-Chutney
  • Putenschnitzel mit Pilzrahmsoße und Kartoffelstampf
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Zucchini vom Grill
  1. Lammfleisch:
  • Lammrücken mit Ofengemüse und Rosmarin-Kartoffeln
  • Lammcurry mit Basmatireis und Naan-Brot
  • Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuterbutter und Ratatouille

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