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Vier Diamanten für Metzgerei Engel

Für Hendrik Engel, dem „frischgebackenen“, 26 Jahre jungen Betriebsinhaber der Metzgerei Engel aus Gießen-Wieseck, ist es eine Herzensangelegenheit jeden Kunden mit frischen und handwerklichen Produkten täglich ehrlich bedienen zu können.
Diamentenehrung Hendrik Engel von der Metzgerei Engel

In diesem Denken steckt eine große Zukunft. Und genau diese Qualitäts-Philosophie findet sich in allen Premium-Produkten wieder. Nun ging Hendrik Engel schon zum zweiten Mal auf dem Düsseldorfer Gourmetfestival – im Herzen der KÖ – auf Diamantenjagd, indem er seine Oberhessische Bauernmettwurst von einer hochkarätigen Jury aus Spitzen- und Sterneköchen testen ließ. Der Lohn des Mutes: Die Spitzenwertung von vier Diamanten. Wie alle regiowelt-Metzger handelt Engel regional und orientiert sich an Werten wie Tierwohl, Nachhaltigkeit, Hilfsbereitschaft und Menschlichkeit. Durch diese Grundprinzipien, die Engel versucht vorzuleben, und durch regionale Vernetzung unterstützt die Metzgerei Engel ihre Region und die Menschen, die in ihr leben. Das oben genannte Spitzenprodukt gibt es nur in der Metzgerei Engel und es repräsentiert Handwerkskunst mit dem würzenden Geschmack der Region.

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  • Mittagstisch:

    Montag 16. Mai
    Scheibe Würzbauch mit Kräuter-Dip, Kartoffelchips und ged. ZucchiniPreis:
    7,90€

    Butternudeln mit Tomaten-Bolognesesoße und geriebenem Gouda Preis:
    6,50€

    Dienstag 17. Mai
    2x Schinken-Hackfleisch-Käse-Röllchen mit Tomatensoße, Kartoffeln & Krautsalat Preis:
    7,90€



    Weißkrautwickel in dunkler Soße mit Bouillonkartoffeln Preis:
    8,90€
    Mittwoch 18. Mai
    Hähnchenbrustfilet natur mit Thai-Soße, Basmatireis & blanchierten ZuckerschotenPreis:
    7,90€

    eingelegter Sauerbraten an Kartoffelknödel mit Apfel-RotkrautPreis:
    8,90€

    Donnerstag 19. Mai
    Party-Haxe mit Kümmelsoße, Schupfnudeln und Bayrisch‘ Kraut Preis:
    7,90€

    Spargelschnitzel mit Sauce Hollandaise und mittelhessischen KartoffelnPreis:
    8,90€

    Freitag 20. Mai
    Engels Hackbraten mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln & Gemüse Preis:
    7,90€

    Milchreis mit Zimt und Zucker & heißen HimbeerenPreis:
    6,50€
    Samstag 21. Mai
    Gulaschsuppe ungarisch Art mit Paprikastreifen verfeinert und ofenfrischem Brötchen Preis:
    4,90€

  • Wochenangebote:

    Gyros-Geschnetzeltes
    nach "griechisch Art"; fertig gewürzt für die schnelle Pfanne zu Haus'
    Preis:
    1,19€ (100g)



    Hinter-Kochschinken
    saftig im Anschnitt; mild im Geschmack; geschnitten nach Kundenwunsch
    Preis:
    1,99€ (100g)

    Wurst der Woche:
    -Pärchen Mettwurst-

    rauchfrisch oder abgehangen; hergestellt nach der Rezeptur unserer Großväter
    Preis:
    5,99€ (Paar)



    Hähnchenbrustfilet
    vom Freiland-Hähnchen; gerne auch als Hähnchen-Geschnetzeltes; natur/ mariniert
    Preis:
    1,39€ (100g)



    Spare Rips/ Schälrippchen
    bestes regionales Fleisch aus dem Kotelett oder Bauch geschnitten
    Preis:
    -,79€ (100g)



    Denken Sie an die Mittwochs-Empfehlung
    Mittwoch vor Christi Himmelfahrt, den 25. Mai 2022:
    3 x Würstchen nach Wahl; wahlweise Rinds-, Käse-, Kräuter-, feine oder grobe Bratwurst und 1 x Becher Hausmacher Krautsalat
    - immer etwas passendes
    für unsere Kunden
    - immer frisch
    - immer aktuell
    - immer ein Hit
    - Natürlich mit Engel's Top-Qualität- Fleisch aus unserer Region zu 'nem Super-Preis!
    Wir bitten um Vorbestellung!




    nur 4,20€















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