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Vier Diamanten für Metzgerei Engel

Für Hendrik Engel, dem „frischgebackenen“, 26 Jahre jungen Betriebsinhaber der Metzgerei Engel aus Gießen-Wieseck, ist es eine Herzensangelegenheit jeden Kunden mit frischen und handwerklichen Produkten täglich ehrlich bedienen zu können.
Diamentenehrung Hendrik Engel von der Metzgerei Engel

In diesem Denken steckt eine große Zukunft. Und genau diese Qualitäts-Philosophie findet sich in allen Premium-Produkten wieder. Nun ging Hendrik Engel schon zum zweiten Mal auf dem Düsseldorfer Gourmetfestival – im Herzen der KÖ – auf Diamantenjagd, indem er seine Oberhessische Bauernmettwurst von einer hochkarätigen Jury aus Spitzen- und Sterneköchen testen ließ. Der Lohn des Mutes: Die Spitzenwertung von vier Diamanten. Wie alle regiowelt-Metzger handelt Engel regional und orientiert sich an Werten wie Tierwohl, Nachhaltigkeit, Hilfsbereitschaft und Menschlichkeit. Durch diese Grundprinzipien, die Engel versucht vorzuleben, und durch regionale Vernetzung unterstützt die Metzgerei Engel ihre Region und die Menschen, die in ihr leben. Das oben genannte Spitzenprodukt gibt es nur in der Metzgerei Engel und es repräsentiert Handwerkskunst mit dem würzenden Geschmack der Region.

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  • Mittagstisch:

    Montag 30. November
    Party-Schinken mit Soße, Kartoffelgratin und Hausm. KrautsalatPreis:
    6,70€

    Holzfäller-Steak mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges und grünem SalatPreis:
    6,50€

    Dienstag 01. Dezember
    Szegediner Gulasch mit Crème fraîche und PetersilienkartoffelnPreis:
    6,70€

    Engels Cordon bleu mit Pommes Frites und winterlichem GemüsePreis:
    7,50€

    Mittwoch 02. Dezember
    ½ Hähnchen mit Pommes Frites und SalatPreis:
    6,70€

    Rinder-Kochfleisch mit Meerrettichsoße und PetersilienkartoffelnPreis:
    7,50€


    Donnerstag 03. Dezember
    Bauchrolle mit Mettfüllung, dazu Soße, Sch und Rote BeetePreis:
    6,70€

    Ratsherren-Schnitzel mit Bratkartoffeln und gem. SalatPreis:
    7,20€

    Freitag 04. Dezember
    gekochte oder gegrillte Hinter-Haxe mit Sauerkraut und Scheibe Bauernbrot Preis:
    6,70€

    Flaumiger Grießbrei mit Zimt und Zucker & eingekochten Beeren Preis:
    5,90€

    Samstag 05. Dezember
    Portion Chili con Carne mit ofenfrischem BrötchenPreis:
    4,70€

  • Wochenangebote:

    Braten-Aufschnitt
    täglich frischer & hausgemachter Aufschnitt; verschiedene Sorten u.a. Wacholderschinken, Schweinebraten, gegarter Kasseler, uvm.
    Preis:
    1,59€ (100g)





    paniertes Schnitzel & Cordon Bleu
    für die schnelle Küche für zu Haus'; bestes regionales Fleisch bereits gewürzt & paniert zum Backen
    Preis:
    1,19€ (100g)





    Wurst der Woche:-Engels Bierschinken-
    bester Frischwurst- Aufschnitt mit würziger Einlage; kräftig im Biss; auch im Portionsdarm erhältilich
    Preis:
    1,39€ (100g)





    eingekochte Wurst im Glas
    Hausmacher Spitzen-Wurst im Glas; verschiedene Sorten: u.a. Preßkopf, Leber-, Blut-, Streichleber- oder Mettwurst
    Preis:
    2,20€ (Stück)



    eingelegter Rinder-Sauerbraten
    bestes Bio-Rindfleisch eingelegt in einer herzhaften Beize
    Preis:
    1,19€ (100g)







    Denken Sie an die Mittwochs-Spar-Tüte- Mittwoch, den 02. Dezember 2020:
    2 x fix & fertig gewürzte und gefüllte Schweine-Rouladen zum Kochen für zu Haus'
    - immer etwas passendes
    für unsere Kunden
    - immer frisch
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    -Natürlich mit Engel's Top-Qualität- Fleisch aus unserer Region zu 'nem Super-Preis!
    Wir bitten um Vorbestellung!




    nur 3,90€













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