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Vier Diamanten für Metzgerei Engel

Für Hendrik Engel, dem „frischgebackenen“, 26 Jahre jungen Betriebsinhaber der Metzgerei Engel aus Gießen-Wieseck, ist es eine Herzensangelegenheit jeden Kunden mit frischen und handwerklichen Produkten täglich ehrlich bedienen zu können.
Diamentenehrung Hendrik Engel von der Metzgerei Engel

In diesem Denken steckt eine große Zukunft. Und genau diese Qualitäts-Philosophie findet sich in allen Premium-Produkten wieder. Nun ging Hendrik Engel schon zum zweiten Mal auf dem Düsseldorfer Gourmetfestival – im Herzen der KÖ – auf Diamantenjagd, indem er seine Oberhessische Bauernmettwurst von einer hochkarätigen Jury aus Spitzen- und Sterneköchen testen ließ. Der Lohn des Mutes: Die Spitzenwertung von vier Diamanten. Wie alle regiowelt-Metzger handelt Engel regional und orientiert sich an Werten wie Tierwohl, Nachhaltigkeit, Hilfsbereitschaft und Menschlichkeit. Durch diese Grundprinzipien, die Engel versucht vorzuleben, und durch regionale Vernetzung unterstützt die Metzgerei Engel ihre Region und die Menschen, die in ihr leben. Das oben genannte Spitzenprodukt gibt es nur in der Metzgerei Engel und es repräsentiert Handwerkskunst mit dem würzenden Geschmack der Region.

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  • Mittagstisch:

    Montag 01. Juni
    Pfingst-Montag
    Wir wünschen Ihnen einen ruhigen Feiertag!
    Dienstag 02. Juni
    Steak-Tasche (gefüllt mit Krautsalat), Kräuterbutter, dazu Westernkartoffeln & SalatPreis:
    6,70€



    Hackfleisch-Zucchini-Schnitte mit Käse überbacken & GemüsereisPreis:
    5,70€

    Mittwoch 03. Juni
    Geschnetzeltes „Züricher Art“ mit Schwäbischen Spätzle und GemüsepfannePreis:
    6,70€

    Spanferkelrollbraten mit dunkler Soße, Kartoffelgratin und BohnensalatPreis:
    7,20€



    Donnerstag 04. Juni
    Portion Bolognese-Lasagne mit Büffelmozzarella überbacken & knackigem SalatPreis:
    6,70€



    Schnitzel mit Gorgonzolasoße, dazu Pommes oder Kroketten (wahlweise mit Preiselbeeren) und gem. SalatPreis:
    6,90€



    Freitag 05. Juni
    Fischfilet paniert mit Remouladensoße und Hausmacher KartoffelsalatPreis:
    6,70€

    cremiger Milchreis mit Zimt & Zucker und ApfelbreiPreis:
    5,90€

    Samstag 06. Juni
    Kartoffelcremesuppe mit Bock oder Rindswurst und BrötchenPreis:
    4,70€

  • Wochenangebote:

    Premium gekochter Schinken
    Engels Beliebter: saftiger Hinter Kochschinken; aus magerer Ober- und Unterschale zugeschnitten
    Preis:
    1,89€ (100g)



    Hausmacher Bauern-Mettwurst
    rauchfrisch oder abgehangen nach Kundenwunsch; als Paar, im Hukkidarm oder im Kranz; gerne auch für den Grill zum Probieren
    Preis:
    1,29€ (100g)





    Wurst der Woche:-Engels Fleischwurst-
    Weiße oder Geräucherte; ohne/ mit Knoblauch; mit besten Naturgewürzen nach altem Familienrezept hergestellt; mehrmals in der Woche frisch aus dem Kessel
    Preis:
    -,99€ (100g)







    Holzfäller Steak
    saftiges Steak aus der mageren Schweineschulter; vers. mariniert nach Kundenwunsch
    Preis:
    -,89€ (100g)



    Cordon bleu
    aus dem mageren Schweinerücken geschnitten; mit bestem Premium-Schinken und leichtem Gouda gefüllt & fix und fertig paniert zum Backen
    Preis:
    1,09€ (100g)





    Denken Sie an die
    Mittwochs-Spar-Tüte-
    Mittwoch, den 03. Juni 2020:
    3 x Koteletts (mager oder durchwachsen) nach Wahl: natur, mariniert oder paniert
    - immer etwas passendes
    für unsere Kunden
    - immer frisch
    - immer aktuell
    - immer ein Hit
    -Natürlich mit Engel's Top-Qualität- Fleisch aus unserer Region zu 'nem Super-Preis!
    Wir bitten um Vorbestellung!


    nur 3,70€















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