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Chronik

  • Gründung der Metzgerei Haas in 1890, durch Ludwig und Sophie Haas
  • Übernahme der Metzgerei Haas durch Sohn Otto Haas in 1921
  • Betreiben des Geschäfts durch Otto und Mina Haas
  • Betreiben des Geschäfts durch Mina Haas und Tochter Emmi  von 1939 bis 1945 (wie es möglich war im Toben des 2ten Weltkrieges)
  • 1946 Heirat von Emmi, geb, Haas, und Richard Engel; Eröffnung des Betriebs noch im selben Jahr
  • Leitung der Metzgerei durch Richard und Emmi Engel bis zum 31. Dezember 1981
  • Übernahme von Sohn Peter und Hildegard Engel am 01.01.1982
  • Aufgrund der starken Nachfrage in den 1980ern der traditionellen regionalen Wurstprodukte wird ein Plattenservice mit angeboten
  • In den 1990ern wird der Plattenservice zu einem Partyservice ausgebaut
  • Nach dem Umbau des Ladens 1997 bekommt der Laden ein neues Gesicht; den Kunden stehen nun eine größere Auswahl an Produkten zur Auswahl, neben der Wurst- und Fleischtheke gibt es eine Feinkost-, Käse- und Heiße Theke
  • Tochter Marlene und Sohn Hendrik helfen im Unternehmen mit
  • Hendrik Engel macht in 2006 sein Abitur und beginnt im Sommer seine Lehre; 2008 schliesst er als Innungsbester und Kammersieger seine Lehre ab; noch im selben Jahr geht er auf die Meisterschule und erhält Ende des Jahres seinen Meisterbrief
  • Peter und Hildegard Engel leiten das Unternehmen vom 01.01 1982 bis zum 31. 12. 2012
  • Sohn Hendrik übernimmt das Unternehmen, nach langjähriger Mitarbeit im Unternehmen und verschiedenen Praktika in Süddeutschland, am 01. Januar 2013
  • Es wird eine noch größere Auswahl im Bereich Partyservice angeboten bis zum Komplett- Catering
  • Die Metzgerei & Partyservice Engel feiert gemeinsam mit Ihnen das 125 jähriges Bestehen. Im Jubiläumsjahr erwartet Sie eine Reihe besonderer Genussmomente