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Vier Diamanten für Metzgerei Engel

Für Hendrik Engel, dem „frischgebackenen“, 26 Jahre jungen Betriebsinhaber der Metzgerei Engel aus Gießen-Wieseck, ist es eine Herzensangelegenheit jeden Kunden mit frischen und handwerklichen Produkten täglich ehrlich bedienen zu können.
Diamentenehrung Hendrik Engel von der Metzgerei Engel

In diesem Denken steckt eine große Zukunft. Und genau diese Qualitäts-Philosophie findet sich in allen Premium-Produkten wieder. Nun ging Hendrik Engel schon zum zweiten Mal auf dem Düsseldorfer Gourmetfestival – im Herzen der KÖ – auf Diamantenjagd, indem er seine Oberhessische Bauernmettwurst von einer hochkarätigen Jury aus Spitzen- und Sterneköchen testen ließ. Der Lohn des Mutes: Die Spitzenwertung von vier Diamanten. Wie alle regiowelt-Metzger handelt Engel regional und orientiert sich an Werten wie Tierwohl, Nachhaltigkeit, Hilfsbereitschaft und Menschlichkeit. Durch diese Grundprinzipien, die Engel versucht vorzuleben, und durch regionale Vernetzung unterstützt die Metzgerei Engel ihre Region und die Menschen, die in ihr leben. Das oben genannte Spitzenprodukt gibt es nur in der Metzgerei Engel und es repräsentiert Handwerkskunst mit dem würzenden Geschmack der Region.

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  • Mittagstisch:

    Montag 13. Mai
    Holzfällersteak mit geschwenkten Kartoffeln, Kräuterbutter und gem. SalatPreis:
    6,30€

    Grobe Bratwurst mit Kartoffelbrei und Zimt-RotkrautPreis:
    5,60€

    Dienstag 14. Mai
    Bellschuh mit Zwiebelsoße, Kräuterkartoffeln und buntem GemüsePreis:
    6,30€

    Puten-Frikassee auf Risotto-Reis mit TomatensalatPreis:
    6,50€

    Mittwoch 15. Mai
    Hähnchen-Kornflakes-Schnitzel mit asiatischer Thai-Nudelpfanne & frischem SalatPreis:
    6,30€



    geschmorter Rinderbraten mit Kartoffelgratin und FeldsalatPreis:
    6,70€

    Donnerstag 16. Mai
    Schnitzel „Wiener Art“ oder „hessisch“ mit Grüner Soße, Pommes oder Kroketten und SalatPreis:
    6,30€



    Kasseler im Brotteig mit Soße, Salzkartoffeln und BohnensalatPreis:
    6,30€

    Freitag 17. Mai
    gekochte oder gegrillte Haxe auf Sauerkraut mit BauernbrotPreis:
    6,30€


    überbackene Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln an ChampignonragoutPreis:
    6,00€

    Samstag 18. Mai
    Nudel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf mit BrötchenPreis:
    4,50€

  • Wochenangebote:

    Gyros-Geschnetzeltes
    fein geschnittenes Geschnetzeltes für die Schnelle Pfanne; natur oder fertig gewürzt Gyros Art
    Preis:
    -,99€ (100g)



    Metzger-Kochschinken
    saftiger Kochschinken aus der Keule geschnitten; eingelegt und gegart nach alter Handwerkstradition; am Stück oder hauchdünn aufgeschnitten nach Kundenwunsch
    Preis:
    1,79€ (100g)





    Frankfurter Grüne Soße
    unsere hausgemachte Grüne Soße mit den sieben frischen Kräutern hergestellt
    Preis:
    -,95€ (100g)





    Wurst der Woche: Peppadew-Mortadella
    pikanter Frischwurst-Aufschnitt; beste Lyoner-Brätmischung abgeschmeckt mit pikanter Peppadew-Paprika
    Preis:
    1,49€ (100g)





    Lachs-Schinken
    vier Wochen gesalzener Schinken, in Lake eingelegt und leicht im Buchenrauch angeräuchert; von Meisterhand produziert; passend zum Spargel
    Preis:
    2,69€ (100g)





    Denken Sie an die
    Mittwochs-Spar-Tüte-
    Mittwoch, den 22. Mai 2019:
    400g Hackfleisch, gemischt
    - immer etwas passendes
    für unsere Kunden
    - immer frisch
    - immer aktuell
    - immer ein Hit
    -Natürlich mit Engel's Top-Qualität- Fleisch aus unserer Region zu 'nem Super-Preis!
    Wir bitten um Vorbestellung!


    nur 3,00€











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